unsere Geschichte
Die Geschichte des Sibis Ziegenhofs beginnt am Penningberg mit Josef und Elisabeth Sieberer. Als Josef die Landwirtschaft an seinen zweiten Sohn übergab, entschied er sich 1972, im Tal für seinen jüngsten Sohn Klaus eine neue Hofstelle zu gründen.
Die ersten Jahre waren geprägt von harter Arbeit, vielen Herausforderungen und dem Aufbau einer neuen Existenz. Neben sechs Kühen wurden rund 300 Legehühner gehalten. Mit viel Einsatz und kaufmännischem Geschick vermarktete Josef die Eier direkt an Kundinnen und Kunden in Hopfgarten und legte damit den Grundstein für die heutige Direktvermarktung.
1994 übernahm Klaus Sieberer den Hof und baute die Hühnerhaltung weiter aus. Durch familiäre Veränderungen mussten im Jahr 2000 die Kühe verkauft und die Felder verpachtet werden – eine einschneidende, aber prägende Phase in der Entwicklung des Betriebs.
Mit der Hochzeit von Klaus und Gabi im Jahr 2004 begann ein neuer Abschnitt. Gemeinsam führten sie den Hof weiter und bauten die Direktvermarktung konsequent aus. Bereits 2007 entstand ein neuer Hühnerstall mit rund 400 Legehühnern.
Auch die nächste Generation wuchs früh in die Landwirtschaft hinein. Johannes, der zweite von vier Kindern, absolvierte 2009 die landwirtschaftliche Ausbildung in St. Johann. Mit den ersten Ziegen und Bienen begann jener Bereich, der den Hof bis heute besonders prägt.
Es folgten zahlreiche Umbauten, Weiterentwicklungen und neue Betriebszweige. Seit 2015 werden am Hof auch Masthühner in hochwertiger Qualität gehalten und vermarktet.
Johannes sammelte zusätzlich handwerkliche und fachliche Erfahrung als Tischlereitechniker sowie im Fleischerhandwerk und als Schädlingsbekämpfer. Nach mehreren Jahren Berufspraxis übernahm er im November 2016 die Betriebsführung am Hof.
2018 heiratete Johannes Nadine, die mit großer Begeisterung in den Hof eingestiegen ist und seither vor allem die Direktvermarktung sowie die Käseproduktion mitgestaltet. Gemeinsam verbinden wir traditionelle Landwirtschaft mit neuen Ideen und viel Freude an unserer Arbeit.
2022 wurde unsere Familie durch die Geburt unseres ersten Sohnes bereichert, 2025 folgte unser zweiter Sohn. Damit wächst nicht nur unser Hof, sondern auch die nächste Generation, die bereits mit Freude ins Hofleben hineinwächst.
Heute leben am Sibis Ziegenhof rund 50 Ziegen, 400 Legehühner, Masthühner und Bienen. Neben der Arbeit am Hof betreiben wir einen eigenen Hofladen direkt am Betrieb und beliefern zusätzlich mehrere regionale Geschäfte mit unseren Produkten. Mit Leidenschaft für Landwirtschaft, Tierhaltung und hochwertige Lebensmittel führen wir den Hof als Familienbetrieb weiter – verwurzelt in der Tradition und offen für die Zukunft.
Impressionen aus unserem Hofleben
